Quando a carne armazenada no freezer deve ser consumida? O prazo de validade é muito curto | Brazil News Informa

Quando a carne armazenada no freezer deve ser consumida? O prazo de validade é muito curto | Brazil News Informa

Você costuma controlar a data de congelamento das carnes em sua casa? O mais recomendado é adotar esse hábito, porque existe um prazo para o consumo e ele é muito curto, por mais que esteja congelado.

O processo de armazenamento dos alimentos no freezer exige alguns cuidados essenciais para que seja feito da forma segura e dentro do tempo ideal. Mas se a carne está perto da validade, ainda pode ser uma opção colocá-la no congelador.

O mais recomendado, porém, é prestar atenção em alguns detalhes importantes nesse processo, especialmente quando nos planejamos colocar carne no congelador. Veja o que é importante saber!

Dicas para congelar as carnes corretamente

Muita gente comete alguns erros quando vão congelar as proteínas animais e alguns passos são fundamentais para manter a carne em boas condições e evitar desperdício ou perda de qualidade.

1. Foco nas carnes frescas: 

As carnes devem ser colocadas no congelador o mais rápido possível após a compra, para garantir sua conservação e qualidade.

2. Recipientes adequados:

A carne deve ser armazenada em recipientes adequados para congelamento. Isso é fundamental para preservar tanto a segurança alimentar quanto a qualidade da carne.

3. Plano alimentar:

É importante considerar um plano alimentar que defina o consumo da carne nas semanas seguintes. Assim, será possível planejar de forma eficaz o que será utilizado e quando.

4. Horários e prazos:

Existem horários específicos para armazenar a carne no congelador, e é necessário respeitar os prazos recomendados para garantir a melhor conservação possível.

Quanto tempo a carne pode ficar armazenada no congelador?

Confira o período considerado ideal para manter as carnes congeladas no freezer ou congelador.

Salsichas e carnes picadas: podem ser guardadas com segurança no congelador, desde que a data de armazenamento esteja indicada na embalagem. Geralmente, a carne moída não deve ser armazenada por mais de três meses.

Carne suína: pode ser guardada no freezer por até quatro meses.

Carne bovina: pode ficar no congelador por até nove meses.

Carne de frango e peru: pode permanecer no freezer por até 12 meses.

Seguindo essas dicas, você pode planejar melhor o armazenamento das carnes no freezer, evitando desperdícios e garantindo a segurança dos seus pratos.

Fonte: Tudo Gostoso