Preparar um brigadeiro sem açúcar é a melhor forma de comer um chocolate sem pesar na consciência, se você não quer quebrar a sua dieta. Além disso, esse tipo de receita pode ser consumida até por pessoas que fazem o controle do diabetes e que precisam manter uma alimentação livre de açúcar.
Então, quando bater aquela vontade incontrolável de comer um chocolate, para garantir a sua saciedade vale a pena apostar em receitinhas saudáveis. Confira logo mais!
Prepare esse brigadeiro saudável em 10 minutos
Se você está em busca de comer alimentos saudáveis mas de vez em quando dá vontade de comer aquele docinho, saiba como tirar o açúcar de uma vez por todas da sua vida mesmo comendo chocolate.
Caso você esteja preocupado(a) com os excessos de calorias, comer um chocolate saudável é uma boa pedida. Para isso, vamos te ensinar como preparar um brigadeiro sem açúcar para comer sem culpa.
Você vai se apaixonar por essa receita de brigadeiro sem açúcar porque ela é muito simples de preparar, em apenas 10 ou 15 minutos você prepara esse doce que fica irresistível na boca. Acompanhe a receita no próximo tópico.
Receita de brigadeiro sem açúcar
Quem gosta de se deliciar com um docinho mas não pode quebrar a dieta, não se preocupe, porque hoje vamos te ensinar a preparar um brigadeiro sem açúcar em poucos minutos. Essa receita é ideal para fazer de sobremesa quando bate aquela vontade de comer um doce depois do almoço.
Inclusive, você pode utilizar essa receita para montar festas com temas mais saudáveis, ou até ganhar uma grana caso você invista em algum negócio. Para isso, acompanhe a receita e aproveite! Para preparar o brigadeiro livre de açúcar, basta anotar os itens que você vai precisar, que são:
- 150 g de leite em pó desnatado;
- 130 ml de água quente;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou cacau em pó;
- Meia xícara de leite desnatado;
- Amendoim ou castanhas para enrolar a parte externa do brigadeiro;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina diet;
- 1 colher de sopa de adoçante.
Pronto! Com todos os ingredientes em mãos separados veja o passo a passo do preparo: em uma panela, coloque o leite em pó (desnatado), o chocolate em pó diet, a manteiga (sem sal) ou margarina diet, o adoçante e o leite desnatado. Depois mexa todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Leve a panela em fogo baixo e continue mexendo sem parar, vá adicionando a água quente aos poucos, mas sem parar de mexer.
Continue misturando tudo para cozinhar até que a mistura desgrude do fundo da panela, quando você perceber que já atingiu a consistência desejada, deligue o fogo.
Esse processo deve levar cerca de 10 a 15 minutos, por fim, retire do fogo, e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos. Em seguida, unte as mãos com óleo ou margarina e comece a moldar a mistura em pequenas bolinhas.
Coloque os amendoins ou castanhas picadas numa travessa e vá colocando as bolinhas e enrolando-as para substituir o chocolate granulado e pronto!
Olha só como foi fácil preparar esse brigadeiro sem açúcar que fica muito mais gostoso e saudável do que o tradicional. Assim, você consome um doce delicioso para saciar a sua vontade sem sentir culpa nenhuma.
Fonte: Pronatec
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